品種の特徴

• 生育日数120～130日位の晩生型で、子実は青緑色の楕円形で中まで青色を呈し、枝豆及び煮豆兼用種で特に子実は利用範囲が広く、煮豆、キナコ、青色のトウフ、又昔から「ズンダモチ」 として利用されている。
• 草丈は80cm位で、大型の2～3粒莢が密に着く豊産種です。

栽培のポイント

• 早播きは蔓化の原因となりやすいので極力さけてください。
• 畦巾75～100cm、株間45cm位と日光が良く当たるように広くします。
• 土寄せは増収効果が高く、本葉4～5枚と7～8枚頃。2度に分けて行ってください。倒伏防止としても非常に有効です。