品種の特徴

• 埼玉の篤農家鈴木元吉氏が、冬ネギとして耐寒性強く、色沢、収量が低下しないことを目標に育成した品種である。
• 一般的に冬ネギは合柄系であるが、本種は外見でハッキリ区別のできる合黒系の純一本太ネギである。
• 葉は立性、太目で強く、機械化作業が容易である。
• 耐寒性は強く、軟白部および衿の締りも非常に良い。

栽培のポイント

• 低温伸長性に優れるので、冬どり栽培に適する。
• 葉鞘部の肥大性が良く太くなりすぎることがあるので、やや密植にした方が秀品率が上がり収量が上がる。

適作型