品種の特徴

• ①果実は200ｇ位の長卵となり、果皮はテリのある濃紫色に美しい縦縞が入ります。
• ②肉質は緻密、なめらかな食感で油を吸いにくい肉質のため、素揚げやオーブン料理などに最適です。
• ③草姿は半立性で草勢はやや強めとなります。また、着果性に優れ、秀品果率も高いです。

丸種(株)滋賀研究農場 2020夏期圃場web見学会
「ナス」編