●彩り鮮やか、食味よく軟らかい
●葉は肉厚の軟質で、形も板葉系で波打ちが少ないので、焼肉を巻いて食べるのに最適です。
●葉色は鮮濃赤色と濃緑色からなり、コントラストがきれいです。
●適応作型は、中間地の2～3月まき、8～9月まきです。
●葉は大型ですから、株間を27cm程度とします。