赤紫色が珍しい
（秋冬どり栽培）

●独特の風味と軟らかさ
●5～6本に分げつ
●草丈はやや低い
●土寄せと低温が軟白部を鮮かな赤紫色にする
●すき焼き、煮物、生食（サラダ・薬味）などで美味しい