品種の特徴

• 葉の薄い葉深とサクセッション後代の固定種を片親に使っているため、糖分含量も高く、鮮緑で新鮮味に富み、生食に適している。
• 播種後70～80日で結球を完了する。
• 1.4～1.8ｋｇの扁円球。大玉に仕上がる。
• 3月〜7月まきにぴったりなキャベツ。種まきから80日くらいで収穫できる。
• 葉はみずみずしくてやわらかく、甘みも強いので、生食、加熱調理など様々な料理に活躍する。