サラダでシャキっと、スープでとろ～り！甘くて美味しい早生コールラビ！

品種特性

葉、球ともに緑色、球内は白色。球は偏円形となる。

早生性で揃いが良く、定植後45日で直径8cmに太り、 定植後55日では直径12cm、高さ8cm、重さ650g程度となる。

収穫適期は球径6～8cm程度であるが、10cmを超えてもスが入らず、裂球もしにくい。

耐暑性、耐病性が強く、比較的害虫にも強いので栽培しやすい。

皮を剥いて、サラダ、漬物、炒めもの、スープ、煮物など、幅広い料理に利用でき、甘くて美味しい。