品種の特徴

• 丸葉タイプのエンダイブです。
• 大株になり、苦みが少ないので軟白処理の必要はありません。
• サラダはもちろん、加熱しても食感が良く、ソテーや鍋物にも適しています。

栽培のポイント

• レタスと同様の栽培が可能です。
• 収穫適期を過ぎるとチップバーンが発生するので、すこし早めの収穫を心がけます。

収穫の目安

高冷地/ 冷涼地：60日
一般地/ 暖地：春まき：35日
一般地/ 暖地：夏秋まき：40日