品種の特徴

• 丸い形をした大型のゴーヤで果長 15～ 17cm、果重は300～500ｇ程になります。
• 果実は突起（イボ）があり、純白でツヤがあり大変美しいです。
• 生育旺盛で栽培しやすい品種です。
• 果実は肉厚で、通常のゴーヤに比べ苦味が少ないので、食べやすいです。
• 炒め物やから揚げ、天ぷら等様々な料理に使えますが、サラダ等の生食でも美味しく食べられます。
• 少し変わった緑のカーテンとしてもお勧めです。

栽培のポイント

• 主枝には雌花が少ないため、１０節前後で摘心を行い、伸びてきた側枝を扇形に誘引します。
• 初期に着果した果実は摘果し、草勢を強くしてから着果させます。
• 水分が不足すると萎れて葉焼けをおこしますので、水分を切らさないよう管理します。