品種の特徴

• 神奈川県川崎市万福寺周辺で栽培されていた鮮紅大長ニンジンで、滝野川人参から改良された品種です。
• 根長は60cmになります。
• 肉質柔らかく甘みが強いので、煮物に最適です。
• 紅色系なので正月のおせち料理にも使われます。
• 生でも美味しくいただけます。

栽培のポイント

• ●播き時：5月～7月
• 直播き (表土から5～15mmで浅めに筋まき) で育て、間引きつつ、株間は20cm以上とります。
  畝幅は土壌が乾燥しすぎたら水やりします。
  秋から冬にかけて収穫します。
  種まきから130日前後で収穫期を迎えます。