品種の特徴

• 薄い灰緑色の青皮かぼちゃで、西洋かぼちゃの走り。
• 現代のホクホク系で比較するとまだねっとりしており甘味は強い品種です。
• 蒸し・煮込み・スープ・シチューなど幅広い料理に使える甘味のあるかぼちゃで、しっとりした食感が美味です。

栽培のポイント

• ●播き時：3月～6月
• 早春から種まきする場合は、育苗で20℃以上確保します。
  ポットに種を2～3粒まき、本葉1枚の頃1本に間引きします。本葉4～5枚の頃、株間は約80cm、畝間は3～4mで定植します。
  収穫開始期の目安は種まきから約100日で早生系の品種です。