品種の特徴

• 初夏から夏にかけてかわいい白い小花をたくさんつける、草丈50cm前後に育つエディブルフラワーです。
• 爽やかな香りが広がります。
• 種子はスパイスやハーブティーとして利用できます。

栽培のポイント

• ●播き時：3月～5月、9月～10月
• 株間は20～30cmとり、直まき(点まきで1か所3粒程度)で種をまきます。
  移植を嫌うのでポット育苗は可能ですが注意が必要です。
  発芽したら適宜間引きして本葉3～4枚の頃には1本にしたてます。
  初夏から夏にかけて花が咲き、種をつけますので、用途に応じて順次「花・葉・種」を収穫します。
  種は茶色くなり始めたら収穫適期です。