品種特性

• 自社開発のオリジナル交雑品種第2弾です。
• イモの形状は紡錘形でそろいが良く、秀品率に優れます。
• 肉質はホクホクとしたやや粉質で糖度はベニアズマより高い傾向にあります。
• 肉色は鮮やかな黄色で、加熱後の緑変も少ないです。
• 貯蔵性に優れ、長期貯蔵しても過度の粘質になりにくいです。
• 焼芋はもちろん天ぷらや大学芋など総菜加工にも適します。

栽培のポイント

• 極端な早植えで芋に割れやくぼみが出来ることがあります。
• 収穫遅れで寒さに当たると表皮に亀裂（後期裂開）が入ることがありますので掘り遅れに注意してください。