品種の特徴

• 草勢旺盛で寒さや病害に強く栽培は極めて容易です。
• 葉は美しい淡緑色、葉、茎共に厚く柔軟で風味豊かです。
• 栄養価も高く家庭菜園で栽培すれば重宝な野菜です。
• ビタミンやカルシウムが豊富でお浸し、あえ物、煮食などにして風味も格別、あらゆる料理に利用できます。