品種の特徴

• エディブルフラワーで、花は柔らかい味わい、葉はスパイシーな味わいです。
• 這わないコンパクトタイプなので、プランター栽培に最適です。観賞用としても楽しめる便利なハーブです。
• 花・葉ともに生のままサラダに混ぜたり、色んな料理の付け合せとして利用できます。
• 種子まで育てて、種を潰して飲めば、殺菌作用で、喉の痛みや気管支炎を抑えると言われています。

栽培のポイント

• 播き時：3月～5月､ 9月
• ポットに種を3～４粒まき (セルトレー・直播きも可)、本葉2～3枚で1本に間引きます。　本葉4～5枚で株間を約20cmとって定植します。
• 収穫開始期の目安は種まきから60～70日からです。