品種の特徴

• 鮮やかな紫色の表皮に純白の果肉で、ずんぐりとした短根が特徴です。生でサラダに、酢漬け・浅漬けにして食べます。サラダ等の生食用として、また三杯酢漬けにしてもおいしくいただけます。

栽培のポイント

• 播き時：3月～4月､9月～10月
• 日当たり・風通しの良い場所に直播します。70日～90日で収穫できる品種です。