品種の特徴

• 小さな楕円で緑色のマーブル模様の実をつけます。
• 長さが2～3cmが収穫サイズです。
• 蔓性の植物で、グリーンカーテンとしても使えます。
• さわやかな酸味のきゅうりといった味わいで、そのまま生で食べられます。内部に種もありますが、そのまま食べても問題ありません。
• 皮が固いので、ピクルスが一般的な食べ方で、漬物にしてもおいしくいただけます。

栽培のポイント

• 播種3月～5月
• ポットに浅く種を2～3粒まき (セルトレー・直播きも可)、本葉が出てきたら1本に間引き、本葉4～5枚で株間を約50cmとって1本定植します。
• 支柱ネットでの栽培がおすすめです。 収穫開始期の目安は種まきから約70日で、晩夏まで収穫できます。