品種の特徴

• 子実は黒く、ふっくらした外観
• 千粒重・容積重ともに大きく見栄えのする子実が収穫できます。
• 麺の味や香り、硬さや弾力性などについての加工業者による評価が高く、美味しいそばができます。
• 適期播種し、がっしりした草姿に育てる事で多収が見込めます。
• 耐倒伏性で栽培しやすく、収量の良い、東北地域向け品種です。