品種の特徴

• ハラペーニョと比較して少し辛く細長い形をしています。
• メキシコ料理には欠かせないほどのトウガラシでピクルスサルサソースなどに利用します。
• 香り高く中程度のほどよい辛さです。

栽培のポイント

• 発芽温度は２０℃～２５℃が最適。
• 時期としては４月～６月。
• 播種後は土を隠れる程度にかけ、土が湿っている状態を維持する。（水をあげすぎても枯れる為、潅水には注意が必要）
• 密植しすぎると、徒長の原因になるので間引きを行う。
• 定植場所は日照時間が５～６時間は必要。
• 但し夏場に１日中、日があたると落花の原因(高温状態)となる為、午後は日影になる様な場所が最適。