品種の特徴

• 本種は生育旺盛で、栽培容易な優良種です。
• 全国に亘り栽培できる、至って作り易いので家庭菜園に好適です。
• 葉は濃緑で外皮の上部は美しい赤紫で下部が白い扁円球で、8～10cmの中カブです。
• 肉質が緻密でやわらかく甘味に富み、特有の良い香りがあります。
• 浅漬、三杯酢、煮食、何ずれにも好適で珍重されています。

栽培のポイント

• 通常、畦巾60cmに条播して間引きしながら食卓に利用。最後に10cm間隔にして育てます。
• 水はけ、通風の良い場所を深耕して蒔いて下さい。
• 肥料は堆肥、油かす、硫安、化成肥料等、適宜施して下さい。