品種の特徴

• 収穫間際の生理的裂果、収穫時や運送時の物理的裂果に非常に強く、高い秀品率が望めます。
• 肉色は紅色濃く、皮際までムラ無く着色します。
• 糖度は13度程度で、肉質はやや硬めでシャリ感強く安定します。
• 交配後35～38日前後(6月～7月収穫)が収穫目安です。