品種の特徴

• 粉質で栗のような食感と強い甘みが特徴のカボチャです。
• 長さ40～45cm、重量は約2.5㎏、果皮はやや光沢のある灰緑色、果肉は濃橙色、果皮は硬く、日持ちが良いのも特徴です。
• 独特の甘味を生かした煮物、天ぷら、サラダ等、利用範囲も幅広く栄養もタップリです。

栽培のポイント

• 本葉3～4枚で摘芯、子ヅル2本仕立て、雌花1番花を落とし２番花に着果させることで樹勢の維持と雌花の充実を図ります。
• 1株当たり2～3果が理想的です。
• 果実の成熟はじっくり型、開花後55～60日、果茎がコルク化する頃が収穫の目安です。
• 草勢は比較的旺盛ですが、高温期の樹勢低下を防ぐ為、定植時は特に株張りを心掛け、しっかり草勢を維持することがポイントです。
• また、極端な長雨も樹勢を落とす原因となる為、場合によっては雨よけ対策も必要です。