品種の特徴

• 一般的に葉をお茶、または乾燥パウダーにして料理に 加えて利用します。
• Co2吸収能力が高く環境保全植物としても優れています。
• 九州以北では露地での越冬はできないが、生育が早いため春植えで夏～秋に葉を収穫できる。