品種の特徴

• ツル性で高温を好む多年生植物。
• 成長が早く九州以北の暖地～中間地で4月定植の場合は12月に収穫が可能。
• 現地ではこの種実を炒って食べたり、スープにして食べられている。
• 種実を搾って得られるオイルにはオメガ3脂肪酸を豊富に含み健康効果の高い油脂として注目されている。