品種の特徴

• 作りやすい極早生の小カブ。
• 葉は葉縁に小さい切れ込みがあり、葉柄は細長くて20cm程度。茎葉ともやわらかい。
• 根部は純白でツヤがあり、根径４～５cm程度の整った球形で美しい。
• 肉質はやわらかくて甘みがあり、食味上々。