品種の特徴

• 青汁やスムージーなどにも利用しますが、ベビーリーフとしてサラダに、炒めたりお浸しにしても美味しい健康野菜です。
• 若葉はサラダや炒め物、大きくなったら炒め物や煮込み、茹でて利用。
　　　　　　　　
• 寒さにも強く冬場でも収穫できます。