品種の特徴

• 花蕾がオレンジ色のカリフラワー。断面は淡黄色。加熱調理後も変色なく食味がよい。
• 生育は旺盛で作りやすい中早生種。
• 花蕾は尻づまりのよいドーム形。
• 茎外葉は一般カリフラワーと同様だが、結束すると着色を悪くするので不要。