品種の特徴

• 生育旺盛で作りやすく、秋～春どりに最適。周年栽培も可能。
• 鮮緑色の葉と青軸で草姿良好。株張りよく、結束がしやすい。
• 葉質はやわらかで歯切れがよく、苦みが少ない。
• 浅漬、あえ物、炒め物、煮物、汁物、鍋物、湯通しサラダなど、用途が広い。