手軽に作れるやわらかい短根ゴボウ！

【特長】
●根長35～45cm程度の短根太ゴボウで、播種後100日程度で収穫できる。
●白肌で鮮度がよく、香り・食味ともにすぐれ、ゴボウ一般の料理はもちろん、サラダにも適する。
●作りやすく手軽に栽培ができ、短根のため収穫も簡単で、直売所出荷や家庭菜園におすすめ。

【栽培の要点】
●連作を避ける。
●酸性土壌を嫌うので、あらかじめ苦土石灰などで矯正する。
●耕土が深く、排水のよい圃場を選ぶ。
●畝幅を60～70cmとり、1条の条まき、または10cm間隔の点まきにする。
●追肥が遅れないように注意する。