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柳川理想牛蒡[牛蒡]

㈱柳川採種研究会

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商品コード:008950

アイテムイメージ

「この商品は野菜のタネです」

■種苗情報

メーカー：（株）柳川採種研究会

●白肌で肉の軟らかな、市場性の高い最高品種。
●農林省種苗名称登録　第188号
●全国有名種苗店にて大好評。
●葉数は6～7枚が中心で、立性のため、株間をつめても欠株が少なく、よく揃います。
●抽苔が少なく、秋蒔、春蒔の兼用種です。
●根長は75cm内外で、首の緊まりが良く、尻部まで肉付きもよい、そのうえ、ひげ根が少なく、白肌で軟らかです。
●根径は3cm程度で、滝野川種よりやや早生で、肌のヒビ割れが少なく、ス入りが遅い。
●生育日数、150日以上を経過すれば、市場等級の松・竹・梅を通しても、上もの、細ものが70%前後を占めるのが普通です。この級は特に市場性が高い有望品種です。

栽培型	播種期	収穫期
秋蒔	9月下旬～9月末	6月中旬～9月中旬
春蒔	4月初旬～5月末	9月上旬～4月初旬

育成の経過
青果地において、葉数の多い首の大きな牛蒡や、抽苔のため、農家に悲劇が起きたことから、育成研究の心に燃えて、昭和23年に、長野・千葉・東京・埼玉・愛知等各県から、種子を入手し、品質の比較検討を始めました。その中で、埼玉から入手した、一系統を選び、次の点に留意して、選抜淘汰に精進を続けました。
栽培要点：
■抽苔性を少なくするため秋蒔を行い、翌年夏の母本選抜としました。
■市場性に留意して、大阪・名古屋・神戸その他の市場傾向に意を配り、長さ、太さと、洗いごぼうの際に目立つ、キメの細かな白肌にすることに努めました。
■葉数を少なくして、首の緊まりが良く、ス入りが少なく、形状が揃い、尻部まで肉付きも良く、掘り取り時期が多少遅れても、肌のヒビ割れが少ないように努めました。