品種の特徴

• 果皮・果肉ともに鮮やかなレモン色で美しい。やわらかく皮ごと食べられる未熟果を利用する。
• 食感は歯ざわりよく、クセがなく、サラダや浅漬けにしておいしい。
• 収穫は開花後10〜15日、大きさは300～1,000g程度で収穫する。
• 雌花率が高いので連続して収穫できる。