品種の特徴

• 本種は小かぶから中かぶまで収穫できる金町系の極早生種。で、9月蒔きでは播種後20日位で間引きかぶが、30～40日後には直径4～5cm位の小かぶが、その後7～10cm位の中かぶと収穫期の巾が広く、早期から尻の充分つまった腰高の整形なかぶがとれ、ス入り、玉割れはほとんどありません。
• 純白色のなめらかな美肌に、緻密な肉質、甘味に富み食身は極上で、葉はやや大きいですが柔らかく美味。
• 栽培適期は9～10月まき年内取りですが、2月まきトンネル栽培、3～5月の春まき、7月の夏まきと蒔き巾も広い三季蒔品種。
• 耐暑性に優れ7月の夏まき栽培にも良品が一斉に収穫でき、耐病性も充分あり、特にナンプ病に強く、栽培は至極容易。