特徴

• 生のままサラダにしたり、鍋物に入れたりと海外でもポピュラーになってきた葉野菜です。
• トンネル栽培なら、冬の種まきで越冬させて収穫することも可能です。
• 春まきは種まきから４５～６０日、秋まきは種まきから５５～７０日で収穫適期です。

育て方

• 種まき：直播 (筋マキ・点マキ)、セルトレーまたはポットで種まきします。　(１ヵ所に２～３粒)　
• 播種適期：３月～６月、９月～１０月
• 場所：日当たりのよい場所　（夏場は半日陰）
• 株間：小株は１０～２０cm、大株は約３０ｃｍ
• 定植：本葉４～５枚の頃　
• 収穫：春まきの場合は種まきから４５～６０日、秋まきの場合は種まきから５５～７０日で収穫適期です。 大株に育てたい場合はさらに２０日ほど育てます。 草丈２０ｃｍ前後から収穫適期です。