品種の特徴

• 草勢強く作りやすく、無農薬、周年栽培に最適。
• 葉は鮮緑色で数多く、青軸で、毛茸少なく株張り良い。
• 葉質は柔らかく歯切れ、風味にすぐれ、ビタミン等の栄養を多く含む。
• 食味が良く、浅漬、和え物、いため物、煮物、鍋物、サラダなど用途が広い。

栽培のポイント

• 栽培は有機質に富んだ畑を利用し、元肥主体で行う。
• 厳寒期にはハウス、又はトンネル等で保温する。家庭菜園、プランター等でも栽培できる。
• 各地の栽培適期が異りますので、表のみに頼らず貴地の気候に合せて栽培して下さい。