種苗メーカー　【トキタ種苗】

球形で詰め物に好適
料理の幅が広がる

●パッローネとはイタリア語でボール・気球の意味
●果実は、ゴルフボールから野球ボールくらいで収穫
●脇芽が多く出るので、その都度欠き取る。生育は早く旺盛。草姿はつるなしで節間が詰まる
●食感が軟らかく果肉が多いので、調理方法は様々。丸い形を活かし、中に詰め物をしてオーブンで焼いたり、油でいためると香り豊かで美味
●生食も可能なので、サラダでも使用可

【栽培ポイント】
ズッキーナの発芽・育苗
●発芽適温は、25℃～30℃
●生育適温は18℃～25℃。多くのカボチャと同じように、セルトレイ（72穴）の対角線上に立てて1粒播きする。こうすると種皮がとれやすく、子葉の展開する方向が一定になり管理しやすい
●子葉展開～本葉出始め頃10cmポットに鉢上げする。気温が高くなってからなら、直接ポットに播種してもよい。培土は過湿にならないように管理する