品種の特徴

• 話題のアイスプラント。南アフリカ・ナミブ砂漠原産の一年草で話題の新野菜。
• ミネラルや栄養を豊富に含み、中性脂肪増加を抑制する効果のあるミオイノシートルや血糖値を下げる効果のあるピニトールといったメタボ予防に効果のある成分も豊富に含む。
• 葉緑や茎は宝石を散りばめたようにキラキラしており美しく食感も最高である。