●特性
①高湿期の栽培で特性を発揮する青菜で、生育の早い早生種。
②草姿は立性で「しろな」に似ており、葉は広巾の長卵形で鮮緑色。葉質はやわらかく食味に秀れ、炒め物、煮物、漬物に最適。
③葉柄は白い巾広で厚味があり結束が容易であり、日持ちよく市場性が高い。
④耐暑性強く、高湿期の雨よけ栽培では播種後２５日ぐらいで収穫でき、周年栽培が可能。