品種の特徴

• 葉肉は緻密で品質がよく、くせのない食味。
• 葉は深い切れ込みが２～３段ある剣葉種。
• 耐暑・耐湿性にすぐれ、高温期でも比較的栽培容易な夏どり種。
• 草姿は立性で、葉柄と葉身のバランスがよく、収穫・調製作業が容易。