品種の特徴

• 播種後50～6日で収穫期となり、根長12～15cm根径4～5cm、根重300～400g程度になります。
• 葉は濃緑の板葉で、草勢がおとなしいため、密植栽培が可能です。又、収穫調整も容易です。
• 根は円筒形で尻づまりがよく、肩部にやや緑色をおびます。肌は純白で美しく、横しまはほとんど入りません。肉質は緻密で水分が少なく、辛みが強いのでおろしなどの薬味に最適です。