品種の特徴

• 根は円筒型で尻づまりがよく、肩部にはうすく緑色をおびます。肉質は緻密で歯切れがよく、非常にみずみずしい特徴があり、サラダに最適な品種。
• 葉は光沢のある切れ葉で、やわらかく一夜漬けなどの漬物にも利用できます。
• 播種後50日程度で根径5～6cm、根長18～20cm、根重400g程度になり、根長が短いので収穫しやすい大根。