品種の特徴

• 良質の練馬型干したくあん専用種。
• 葉は濃緑で、やや大きいが葉長は比較的短く、密植も可能。
• 根身は細めで、首部が細いので干し上がりやすい。ス入りも遅く、肌が純白で、肉質がややかたくて緻密な特性など、貯蔵たくあん用として最適の形質を備える。
• 中間地の９月上旬まきでは播種後80日で根長45cm、根重700～800g程度、日をおけば根長50cm、根重1.5kg程度になる。