尻のまとまり、そろいがよく、在圃性抜群のおいしいダイコン!
[特性］
●地上部は立性・小葉で耐寒性があり密植栽培しやすい。
●根形は尻がよくまとまり、曲がり少なく、そろいが極めてよい。
●早くから根形がまとまり、生育がゆっくりなので収穫幅がある。
●肩張りしない円筒形の品種なので箱詰め作業がしやすい。
●青首内部が青肉になりにくく肉色は純白で、生食はもちろんおでんなどの加工にも向く。
●甘みが強く、食味がよい。
●低温期収穫となるが、他品種と比べひび割れしにくい。
［適応性］
●生育後期は霜害・凍害が発生しやすい時期であり、肥料切れはそれらを助長し、根の肥大不足や肌の老化などの品質低下を招くことがありますので、追肥をこまめに行う。また、霜が降り始めたら、べたがけ被覆やトンネル被覆を行うことで霜害・凍害による症状を軽減できる。