青茎の紅かぶ!
かぶは美しい鮮紅色で偏円球の中かぶ。肉質緻密で柔らかく、リング状の赤白で極めて美味。浅漬けや三杯酢などの生食に好適。葉は濃緑色の大葉で、生育はすこぶる旺盛。