福井の野菜!
カエル（かわず）の背中に似た模様が入ることからかわずうりと呼ばれる福井の地方野菜。果形は円筒形で長さ２０ｃｍ位、重さ８００ｇ位、果肉よくしまり、歯切れもよく食味最高。