マイルドで上品なパセリに似た高級野菜。サラダやスープ、飾り付けに利用。ビタミン、鉄分、カロチンなど豊富血液浄化、血行促進、美肌に。

【播き時期（一般地域）】　３月～５月・９月～１１月