品種の特徴

• 播種後110～120日で収穫となる。
• 根長は20～23cm、根形は細長い円錐形。
• 外側が紫色、中心部はオレンジ色。紫色の部分はアントシアニンを多く含む。
• 甘味が強く（糖度10度程度）、生食に適する。
• ヨーロッパ種の中から日本の気候に適応した品種を選びました。