2020年3月中旬頃出荷予定です。

琉球シリーズ

古来、沖縄では医食同源の考えのもと、
様々な野菜や野草が食べられてきました。
太陽の恵みをいっぱい蓄えた島野菜をご堪能ください。

免疫力を高める食物！

辛いだけが唐辛子ではありません。島とうがらしは、辛みだけではなく、香りも良いとうがらしです。島とうがらしは辛みも強いのですが、その香りがとても良く、沖縄そばには欠かせない調味料となっています。
　泡盛漬けされたものも市販されていますが、生の島とうがらしを使って自分でも簡単につくれます。好みに応じて島とうがらしの量を調整すれば、オリジナルのコーレーグースができます。