品種の特徴

• 熟期は８５日前後の中早生ホワイト種。
• 雌穂は皮付重で４００g以上になります。外皮色は濃く、旗葉も長くしっかりしており、包皮性のしまりも良好。
• 粒列は１６～１８列、粒皮はやわらかく、甘さも抜群で、食味が最高な品種。
• ゆで上がりの白色が雪のようにきれいで、しかも変色（くすみ）が少ない。
• 先端まで粒が良く入り、円筒形で形状が安定しているので、秀品率が高い。
• 草丈は１８０～１９０㎝前後、分けつの発生は少ない方です。