品種の特徴

• 外観はテリのある濃紫色を呈し、内部も芯まで紫色のたいへん美しい人参。
• いろどりを活かしてサラダやマ リネで楽しむのはもちろん、内部まで紫色である事を利用して、ジュースやドレッシング用途にも適します。
• 播種後120日程度で根長20 ～ 23 ㎝、根径3 ㎝くらいの人参が収穫できますが、スティック人参等の若どりで収穫する場合は収穫できますが、スティック人参等の若どりで収穫する場合は播種後60 日くらいから収穫が可能。
• 草勢は中位でたいへん作りやすく、揃いにも優れています。抽苔は比較的遅く、平坦地の春まきと夏まきや冷涼地の6月まきも可能。
• 耐暑・耐寒性にも優れ、裂皮や裂根も極めて遅く、在圃性は抜群です。