球形に肥大した茎を食べる！
　甘～い独特の食感はクセになる！

【特性】
●キャベツの一種で丸く肥大した茎を食べる。耐暑・耐寒性は強く栽培は容易。
●生育スピードが早く、揃いの良い早生種。
●外観は淡緑色で肉色はクリーム色。肉質はやわらかく、ス入りが遅い。
●収穫遅れは加熱になり硬くなるので、適期収穫を心掛ける。
●６㎝～８㎝がオススメの食べ頃。１０㎝以上になると硬くなってくるので早めに収穫する。

【栽培のポイント】
●直まきの場合は、本葉２～３枚ごろ株間１５～２０㎝程度の１本立ちとする。
●セルやポット育苗の場合も、本葉２～３枚程度の苗を定植すると良い。